Evo ti recept (moj izum odlično
)
Jetrica , zavisi kolko hoćete, odvojit srca (za juhu) šampinjoni, jedan srednji luk, 2,3 češnja češnjaka.
Jetrica ne rezati (samo na pola).
Šampinjona, kak ko voli.(ne ih rezati na listiće, ak su mali cijeli il prerezat napola)
70 dak jetrica, 35 dag šampinjona. Kad je skoro sve gotovo u razmutit jednu,dvije kavene žlićice brašna u vodi i dodati da se zgusne.
I da prije pirjanja iscjedit pola limuna u jetrica, šampinjone.
Uz to pire, žganci, riža, tjestenina, zelena salata.
Bez priloga: povećati kokićinu i jetrica i luka i šampinjona i ne dodavati smjesu da se zgusne.
Svakak paše.
Možeš dodavati šta želiš, vegete, čili, i razne druge začine al ne puno jer se gubi okus šampinjona.
8) 8)
Sve zajedno pirjati,luk,jetrica,šampinjone